为进一步提升酒店运营部门服务人员的服务品质，东方美高美国际酒店于7月5日至18日对新入职员工13名、专业院校实习生11名及高校暑期工12名，共计36名新员工，分三批次进行了为期近10天的岗前培训，让每一位新员工深切感受东方的企业文化，系统学习酒店所有的产品知识。对于新员工来说，这也是打开他们对酒店行业认知的一扇大门。

此次岗前培训的重点是帮助新入职员工了解酒店服务宗旨，尽快转变角色定位，适应新的工作环境与工作岗位，增强员工融入感，提升服务技能，进一步提高酒店专业服务水平。

培训首先集中讲解了企业文化、规章制度、服务礼仪、服务意识、常用英语知识、消防安全知识、节能减耗等相关内容，让新员工能够深入、全面地了解酒店情况。随后，各相关部门针对特定岗位要求，组织新员工学习并实际演练工作所需的服务礼仪、摆台标准、托盘服务、销售技巧、接待流程等专业技能。培训还通过案例分析和场景模拟的方式，让新员工能学以致用，提高服务意识，力求在今后的工作中能够为宾客提供贴心、优质和满意的服务。

培训过程中还设计了精彩的游戏环节。破冰游戏，强化了酒店同事之间的沟通，让新同事打开心扉融入团队；筷子传递乒乓球活动，进一步提升团结之间的协作；帽子表演、我说你画游戏，锻炼了大家的表达沟通能力。通过游戏，大家顺利开展互动，加强交流，消除了彼此的陌生感，收到预期效果。

培训时间虽然短暂，但对于这36名新员工来说，培训是他们职业生涯的新起点，让他们了解了自己的岗位使命和责任。大家纷纷表示要在新的岗位上展现出不平凡的自己。

酒店深知，发展离不开人才。东方美高美国际酒店秉持“以人为本”的原则与宗旨，不断建立和完善培训管理体系，以培养出高效率、高素质、高水平的专业服务队伍为目标，进一步增强酒店自身竞争力，为保证酒店稳步发展奠定基础。

文 / 东方美高美国际酒店